１COMMON（いっこもん）・・・

「蒸し物」、「揚げ物」、「椀物」や「つみれ」等、切り分けることなく食べることができる小さなかまぼこを「いっこもん」（一個物）と呼ぶことがあります。
「いっこもん」にはその店独自のレシピや形があり、一般的に考えられる「かまぼこ」とは一線を画すものです。

DELICACYSの「いっこもん」は、”魚好きのための和風ムース”として誕生しました。自家製ホワイトソースとすけそうだらのすり身を合わせた生地にワインなどを加えた新しいクラフトかまぼこです。